包裝(packaging)為在流通過(guò)程中保護(hù)產(chǎn)品,方便儲(chǔ)運(yùn),促進(jìn)銷(xiāo)售,按一定的技術(shù)方法所用的容器、材料和輔助物等的總體名稱(chēng);也指為達(dá)到上述目的在采用容器,材料和輔助物的過(guò)程中施加一定技術(shù)方法等的操作活動(dòng)。營(yíng)銷(xiāo)型包裝側(cè)重策劃策略,成為廣義的包裝。還可以將某人或者某種事物打扮好或盡力幫助他在某方面做到完美。
中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T4122.1-1996中規(guī)定,包裝的定義是:“為在流通過(guò)程中保護(hù)產(chǎn)品、方便貯運(yùn)、促進(jìn)銷(xiāo)售,按一定技術(shù)方法而采用的容器、材料及輔助物等的總體名稱(chēng)。也指為了達(dá)到上述目的而采用容器、材料和輔助物的過(guò)程中施加一定技術(shù)方法等的操作活動(dòng)。”其他國(guó)家或組織對(duì)包裝的含義有不同的表述和理解,但基本意思是一致的,都以包裝功能和作用為其核心內(nèi)容,一般有兩重含義:
①關(guān)于盛裝商品的容器、材料及輔助物品,即包裝物;
②關(guān)于實(shí)施盛裝和封緘、包扎等的技術(shù)活動(dòng)。
中文名
包裝
外文名
packaging
含義①
包裝物
含義②
實(shí)施盛裝包扎等的技術(shù)活動(dòng)
狹義
包裝(packaging)為在流通過(guò)程中保護(hù)產(chǎn)品,方便儲(chǔ)運(yùn),促進(jìn)銷(xiāo)售,按一定的技術(shù)方法所用的容器、材料和輔助物等的總體名稱(chēng);也指為達(dá)到上述目的在采用容器,材料和輔助物的過(guò)程中施加一定技術(shù)方法等的操作活動(dòng)。
廣義
一切事物的外部形式都是包裝。
新意
將某人或者某種事物打扮好或盡力幫助他在某方面做到完美。
要素
包裝要素有包裝對(duì)象、材料、造型、結(jié)構(gòu)、防護(hù)技術(shù)、視覺(jué)傳達(dá)等。
一般來(lái)說(shuō),商品包裝應(yīng)該包括商標(biāo)或品牌、形狀、顏色、圖案和材料等要素。
1.商標(biāo)或品牌
商標(biāo)或品牌是包裝中最主要的構(gòu)成要素,應(yīng)在包裝整體上占據(jù)突出的位置。
2.包裝形狀
適宜的包裝形狀有利于儲(chǔ)運(yùn)和陳列,也有利于產(chǎn)品銷(xiāo)售,因此,形狀是包裝中不可缺少的組合要素。
3.包裝顏色
顏色是包裝中最具刺激銷(xiāo)售作用的構(gòu)成元素。突出商品特性的色調(diào)組合,不僅能夠加強(qiáng)品牌特征,而且對(duì)顧客有強(qiáng)烈的感召力。
4.包裝圖案
圖案在包裝中如同廣告中的畫(huà)面,其重要性、不可或缺性不言而喻。
5.包裝材料的選擇
包裝材料的選擇不僅影響包裝成本,而且也影響這商品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
6.產(chǎn)品標(biāo)簽
在標(biāo)簽上一般都印有包裝內(nèi)容和產(chǎn)品所包含的主要成分,品牌標(biāo)志,產(chǎn)品質(zhì)量等級(jí),產(chǎn)品廠家,生產(chǎn)日期和有效期,使用方法。
2前景編輯
2011年3月14日,《國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十二個(gè)五年規(guī)劃綱要》正式公布實(shí)施?!毒V要》提出,包裝行業(yè)要加快發(fā)展先進(jìn)包裝裝備、包裝新材料和高端包裝制品。
隨著我國(guó)包裝工業(yè)的快速發(fā)展,包裝生產(chǎn)在促進(jìn)國(guó)民經(jīng)濟(jì)建設(shè)、改善人民群眾物質(zhì)文化生活中的地位作用的日益顯現(xiàn),包裝產(chǎn)業(yè)作為一個(gè)獨(dú)立的行業(yè)體系,其發(fā)展已被列入國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展規(guī)劃。
目前,我國(guó)包裝行業(yè)經(jīng)歷了一段時(shí)期的較快發(fā)展,已初步具有一定生產(chǎn)規(guī)模,形成了材料、制品、機(jī)械、包裝印刷、設(shè)計(jì)和科研等門(mén)類(lèi)齊全的較完整的包裝行業(yè)體系,成為我國(guó)制造業(yè)領(lǐng)域里重要的組成部分。目前,我國(guó)年產(chǎn)量居世界前列的包裝制品是瓦楞紙板、塑料編織袋、復(fù)合軟包裝、金屬桶,其中瓦楞紙板的產(chǎn)量高居世界第二位。
2011年,我國(guó)包裝行業(yè)擁有規(guī)模以上企業(yè)7977家,從業(yè)人員為143.55萬(wàn)人,資產(chǎn)為6015.41億元,實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入9112.63億元,實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額634.99億元。
3國(guó)內(nèi)發(fā)展編輯
2011年包裝行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值為9296.39億元,以包裝行業(yè)的工業(yè)總產(chǎn)值在占全國(guó)包裝業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值10%計(jì)算,2011年包裝行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值估計(jì)達(dá)到900億元,企業(yè)數(shù)量達(dá)到2000家。我國(guó)包裝行業(yè)能生產(chǎn)六大類(lèi)三十余個(gè)品種的包裝材料,已基本能滿足國(guó)內(nèi)制藥業(yè)的需求,年銷(xiāo)售額已占全行業(yè)銷(xiāo)售額的15%左右。
在包裝行業(yè),大型企業(yè)、國(guó)有企業(yè)較少,民營(yíng)企業(yè)多而散,行業(yè)整體規(guī)模偏小,同時(shí)面臨眾多外資品牌的市場(chǎng)侵入,如德國(guó)肖特集團(tuán)挾其雄厚技術(shù)經(jīng)濟(jì)實(shí)力大舉進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。十二五期間,我國(guó)包裝行業(yè)需要整合,通過(guò)企業(yè)聯(lián)合、收購(gòu)、兼并等多種手段,形成一些大型企業(yè)、聯(lián)合企業(yè),從而推動(dòng)行業(yè)向前健康發(fā)展。
隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,人民生活水平提高和人口老齡化引起的醫(yī)療費(fèi)用增加,新藥品開(kāi)發(fā)力度加大,醫(yī)療保障體系改革的步伐加快和城鎮(zhèn)居民醫(yī)療保險(xiǎn)的擴(kuò)大,工業(yè)將會(huì)繼續(xù)保持快速增長(zhǎng)的勢(shì)頭。另外中國(guó)包材質(zhì)量及包裝品種都明顯低于國(guó)際水平。發(fā)達(dá)國(guó)家,包裝占產(chǎn)品價(jià)值的30%,而中國(guó)不到10%。今后幾年將是中國(guó)包裝產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展時(shí)期。
《包裝行業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃綱要(征求意見(jiàn)稿)》提出,包裝是產(chǎn)業(yè)的重要組成部分,直接接觸藥品的包裝材料容器是構(gòu)成藥品的基本要素,對(duì)藥品質(zhì)量和用藥安全有重要影響。因此,在行業(yè)"十二五"規(guī)劃中,應(yīng)將包裝放在與藥品同等的地位,而不是配套行業(yè),在國(guó)家工業(yè)規(guī)劃中應(yīng)給予明確。包裝材料的研究應(yīng)與藥品的開(kāi)發(fā)同步,應(yīng)加大對(duì)包裝行業(yè)的政策扶植力度,體現(xiàn)包裝材料的產(chǎn)業(yè)政策、重點(diǎn)發(fā)展的產(chǎn)品領(lǐng)域和技術(shù)領(lǐng)域、發(fā)展方向等。
包裝行業(yè)作為一個(gè)獨(dú)立的行業(yè)體系,首次被列為國(guó)家發(fā)展規(guī)劃中,"十二五"規(guī)劃中的"改造提升制造業(yè)中提出:"包裝行業(yè)要加快發(fā)展先進(jìn)包裝裝備、包裝新材料和高端包裝制品。"根據(jù)中國(guó)包裝業(yè)協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示,全世界每年包裝銷(xiāo)售額為5000~6000億美元左右,占國(guó)民生產(chǎn)總值的1.5%~2.2%。通常發(fā)達(dá)國(guó)家的包裝工業(yè)在其國(guó)內(nèi)屬于第九或第十大產(chǎn)業(yè),發(fā)展中國(guó)家的包裝工業(yè)和產(chǎn)品的年增長(zhǎng)率達(dá)10%以上。到2014年,全球包裝市場(chǎng)規(guī)模將從2009年的4290億美元增至5300億美元,其增長(zhǎng)速度將明顯高于全球經(jīng)濟(jì)增速。
中國(guó)包裝行業(yè)發(fā)展迅速,包裝產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值從2003年2500億元,發(fā)展到2010年約12000億元,年復(fù)合增長(zhǎng)率為21%。由于全球包裝行業(yè)向亞洲轉(zhuǎn)移,特別是向中國(guó)轉(zhuǎn)移,預(yù)計(jì)未來(lái)三到五年中國(guó)包裝總產(chǎn)值增長(zhǎng)將加速,年增長(zhǎng)率大于21%,將繼續(xù)保持僅僅次于美國(guó)的世界第二大包裝產(chǎn)品生產(chǎn)國(guó),甚至有望超越美國(guó)。
4歷史編輯
包裝是一古老而現(xiàn)代的話題,也是人們自始至終在研究和探索的課題。從遠(yuǎn)古的原始社會(huì)、農(nóng)耕時(shí)代,到科學(xué)技術(shù)十分發(fā)達(dá)的現(xiàn)代社會(huì),包裝隨著人類(lèi)的進(jìn)化、商品的出現(xiàn)、生產(chǎn)的發(fā)展和科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步而逐漸發(fā)展,并不斷地發(fā)生一次次重大突破。從總體上看,包裝大致經(jīng)歷了原始包裝、傳統(tǒng)包裝和現(xiàn)代包裝三個(gè)發(fā)展階段。
原始包裝
人類(lèi)使用包裝的歷史可以追塑到遠(yuǎn)古時(shí)期。早在距今一萬(wàn)年左右的原始社會(huì)后期,隨著生產(chǎn)技術(shù)的提高,生產(chǎn)得到發(fā)展,有了剩余物品須貯存和進(jìn)行交換,于是開(kāi)始出現(xiàn)原始包裝。最初,人們葛藤捆扎獵獲物,用植物的葉、貝殼、獸皮等包裹物品,這是原始包裝發(fā)展的胚胎。以后隨著勞動(dòng)技能的提高,人們以植物纖維等制作最原始的籃、筐,用火煅燒石頭、泥土制成泥壺、泥碗和泥灌等,用來(lái)盛裝、保存食物、飲料及其它物品,使包裝的方便運(yùn)輸、儲(chǔ)存與保管功能得到初步完善。這是古代包裝,即原始包裝。
傳統(tǒng)包裝
約在公元前5000年,人類(lèi)就開(kāi)始進(jìn)入青銅器時(shí)代。4000多年前的中國(guó)夏代,中國(guó)人已能冶煉銅器,商周時(shí)期青銅冶煉技術(shù)進(jìn)一步發(fā)展。春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,人們掌握了鑄鐵煉鋼技術(shù)和制漆涂漆技術(shù),鐵制容器、涂漆木制容器大量出現(xiàn)。在古代埃及,公元前3000年就開(kāi)始吹制玻璃容器。因此,用陶瓷、玻璃、木材、金屬加工各種包裝容器已有千年的歷史,其中許多技術(shù)經(jīng)過(guò)不斷完善發(fā)展,一直使用到如今。
早在漢代,公元前105年蔡倫發(fā)明造紙術(shù)。公元61年,中國(guó)造紙術(shù)經(jīng)高麗傳至日本;13世紀(jì)傳入歐洲,德國(guó)第一個(gè)建造了較大的造紙廠。11世紀(jì)中葉,中國(guó)畢升發(fā)明了活字印刷術(shù)。15世紀(jì),歐洲開(kāi)始出現(xiàn)了活版印刷,包裝印刷及包裝裝潢業(yè)開(kāi)始發(fā)展。16世紀(jì)歐洲陶瓷工業(yè)開(kāi)始發(fā)展;美國(guó)建成了玻璃工廠,開(kāi)始生產(chǎn)各種玻璃容器。至此,以陶瓷、玻璃、木材、金屬等為主要材料的包裝工業(yè)開(kāi)始發(fā)展,近代傳統(tǒng)包裝開(kāi)始向現(xiàn)代包裝過(guò)度。
現(xiàn)代包裝
自16世紀(jì)以來(lái),由于工業(yè)生產(chǎn)的迅速發(fā)展,特別是19世紀(jì)的歐洲產(chǎn)業(yè)革命,極大推動(dòng)了包裝工業(yè)的發(fā)展,從而為現(xiàn)代包裝工業(yè)和包裝科技的產(chǎn)生和建立奠定了基礎(chǔ)。
18世紀(jì)末,法國(guó)科學(xué)家發(fā)明了滅菌法包裝儲(chǔ)存食品,導(dǎo)致19世紀(jì)初出現(xiàn)了玻璃食品罐頭和馬口鐵食品罐頭,使食品包裝學(xué)得到迅速發(fā)展。進(jìn)入19世紀(jì),包裝工業(yè)開(kāi)始全面發(fā)展,1800年機(jī)制木箱出現(xiàn);1814年英國(guó)出現(xiàn)了第一臺(tái)長(zhǎng)網(wǎng)造紙機(jī);1818年鍍錫金屬罐出現(xiàn);1856年,美國(guó)發(fā)明了瓦楞紙;1860年歐洲制成制袋機(jī);1868年美國(guó)發(fā)明了第一種合成塑料袋——賽璐珞;1890年美國(guó)鐵路貨場(chǎng)運(yùn)輸委員會(huì)開(kāi)始承認(rèn)瓦楞紙箱正式作為運(yùn)輸包裝容器。
進(jìn)入20世紀(jì),科技的發(fā)展日新月異,新材料、新技術(shù)不斷出現(xiàn),聚乙烯、紙、玻璃、鋁箔、各種塑料、復(fù)合材料等包裝材料被廣泛應(yīng)用,無(wú)菌包裝、防震包裝、防盜包裝、保險(xiǎn)包裝、組合包裝、復(fù)合包裝等技術(shù)日益成熟,從多方面強(qiáng)化了包裝的功能。
20世紀(jì)中后期開(kāi)始,國(guó)際貿(mào)易飛速發(fā)展,包裝已為世界各國(guó)所重視,大約90%的商品需經(jīng)過(guò)不同程度、不同類(lèi)型的包裝,包裝已成為商品生產(chǎn)和流通過(guò)程中不可缺少的重要環(huán)節(jié)。電子技術(shù)、激光技術(shù)、微波技術(shù)廣泛應(yīng)用于包裝工業(yè),包裝設(shè)計(jì)實(shí)現(xiàn)了計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)(CAD),包裝生產(chǎn)也實(shí)現(xiàn)機(jī)械化與自動(dòng)化生產(chǎn)。
包裝工業(yè)和技術(shù)的發(fā)展,推動(dòng)了包裝科學(xué)研究和包裝學(xué)的形成。包裝學(xué)科涵概物理、化學(xué)、生物、人文、藝術(shù)等多方面知識(shí),屬于交叉學(xué)科群中的綜合科學(xué),它有機(jī)地吸收、整合了不同學(xué)科的新理論、新材料、新技術(shù)和新工藝,從系統(tǒng)工程的觀點(diǎn)來(lái)解決商品保護(hù)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸及促進(jìn)銷(xiāo)售等流通過(guò)程中的綜合問(wèn)題。包裝學(xué)科的分類(lèi)比較多樣,通常將其分類(lèi)為包裝材料學(xué)、包裝運(yùn)輸學(xué)、包裝工藝學(xué)、包裝設(shè)計(jì)學(xué)、包裝管理學(xué)、包裝裝飾學(xué)、包裝測(cè)試學(xué)、包裝機(jī)械學(xué)等分學(xué)科。中國(guó)已有40多所高校開(kāi)辦了包裝工程專(zhuān)業(yè),包裝人才隊(duì)伍日益壯大。
5相關(guān)編輯
功能
①實(shí)現(xiàn)商品價(jià)值和使用價(jià)值,并是增加商品價(jià)值的一種手段;
②保護(hù)商品,免受日曬、雨淋、灰塵污染等自然因素的侵襲,防止揮發(fā)、滲漏、溶化、污染、碰撞、擠壓、散失以及盜竊等損失;
③給流通環(huán)節(jié)貯、運(yùn)、調(diào)、銷(xiāo)帶來(lái)方便,如裝卸、盤(pán)點(diǎn)、碼垛、發(fā)貨、收貨、轉(zhuǎn)運(yùn)、銷(xiāo)售計(jì)數(shù)等;
④美化商品、吸引顧客,有利于促銷(xiāo)。
分類(lèi)
1.按產(chǎn)品銷(xiāo)售范圍分:內(nèi)銷(xiāo)產(chǎn)品包裝、出口產(chǎn)品包裝;
2.按包裝在流通過(guò)程中的作用分:有單件包裝、中包裝和外包裝等;
3.按包裝制品材料分:有紙制品包裝、塑料制品包裝、金屬包裝、竹木器包裝、玻璃容器包裝和復(fù)合材料包裝等;
4.按包裝使用次數(shù)分:有一次用包裝、多次用包裝和周轉(zhuǎn)包裝等;
5.按包裝容器的軟硬程度分:有硬包裝、半硬包裝和軟包裝等;
6.按產(chǎn)品種類(lèi)分:有食品包裝、藥品包裝、機(jī)電產(chǎn)品設(shè)器包裝、危險(xiǎn)品包裝等;
7.按功能分:有運(yùn)輸包裝、貯藏包裝和銷(xiāo)售包裝等;
8.按包裝技術(shù)方法分:有防震包裝、防濕包裝、防銹包裝、防霉包裝等;
9. 按包裝結(jié)構(gòu)形式分類(lèi):貼體包裝、泡罩包裝、熱收縮包裝、可攜帶包裝、托盤(pán)包裝、組合包裝等。
技巧
1.書(shū)籍包裝: 最好選用小箱包裝,不要裝的過(guò)多,這樣搬運(yùn)時(shí)不會(huì)太費(fèi)力
2.工藝品(如花瓶、古玩類(lèi))
應(yīng)先將物品本身內(nèi)部加以填充后放入包裝盒內(nèi),再將其周?chē)门菽蚣埞潭?,以減輕對(duì)它的振蕩
3.像框、鏡子
用布或毛巾包好后加以捆扎。
4.碗、碟、勺、杯
用紙將其隔開(kāi)再裝箱,周?chē)眉埢蚺菽右怨潭ǎ瑴p小它們之間的碰撞,避免損壞。
5.刀具:用厚紙做成護(hù)套,將刀刃包住,并用膠帶固定。
6.衣服、被褥: 用編織袋裝好后捆扎好。